银川市疾病预防控制中心---银川疾病预防,银川疾病预防中心

食源性疾病是食品安全的主要问题，近年来，其预防与控制已引起了世界各国关注，而食源性

疾病病原检测是早期预警、预防与控制的关键技术环节。建立一套快速、灵敏、特异的监测方法是及时有效处置食源性致病菌等引起的突发公共卫生事件和防范风险食品流入市场的必要手段。我中心由于目前所采用的经典国标检测方法耗时长且存在试剂供应不配套等问题，导致检测支撑滞后，使监测工作不能够很好的服务于食品安全监管及突发公共卫生事件的处置。为进一步提高中心食源性致病菌检测技术水平， 2012年3月9日至13日中心选派3名同志参加了中国仪器仪表学会在上海举办的《食源性致病菌检验技术高级培训班》。
在培训班上，上海市疾病预防控制中心微生物实验室徐学斌博士和上海市出入境检验检疫局检验检疫技术中心李晓虹博士分别对食源性致病菌检测技术、国内外食源性致病菌检测技术新方法以及微生物检测技术过程中的质量控制等结合具体实践从理论知识、分子分型、国标方法解读和应对突发事件试验检测方面进行了细致的讲解。在课间时间，我中心的检验人员对实际工作中培养基的质量控制以及病原菌生化鉴别程序等向两位老师诚恳地进行了请教并得到了热情的解答和准确的指导。
通过4天的学习，我中心工作人员进一步掌握了食源性致病菌的理论知识，提高了微生物检测的工作能力，了解了目前国内外食源性致病菌检测新方法，明确掌握了不同致病菌最适宜的增菌培养基、最佳的分离平板、最基本的生化反应以及快速、准确的病原菌检测流程，为我中心食源性致病菌监测和食源性突发公共卫生事件的及时处置奠定了坚实的技术基础。