食品安全监测与风险评估是促进和保障食品安全的主要技术措施和手段。为了更好的发挥食品安全检验检测三级网络的作用，完善各级食品安全检测实验室工作职能，提升实验室对常见食源性致病菌检验检测能力，我中心于2012年8月31日举办“银川市食源性致病菌检验技术培训班”。
各县区疾控中心检验科科长和从事微生物检验的工作人员参加。中心主管检验工作的高斌副主任参加了会议，并就近年来我中心开展食品安全监测工作做了回顾性总结，同时对各级实验室应加强食品安全检测工作，完善网络报告工作提出了具体要求。病原微生物检验科人员先后对常见食源性致病菌检测技术以及细菌微生物实验室的质量管理工作等做了详细的讲解，并对实际工作中容易出现的培养基质控以及标准菌株的使用等具体技术问题和检测过程中可能出现的情况进行了交流。
通过培训，各县区实验室检测人员就常见食源性致病菌检测技术有了更加深入的理解，为今后开展食品安全监测，充分发挥辖区食品安全检测实验室网络职责，扩大食品安全检测覆盖面奠定了理论技术基础。
（病原微生物科 供稿）
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