为了做好2016年宁夏食品安全风险监测工作，提高五市疾控中心食品污染物检测能力，根据《2016年宁夏食品安全风险监测工作方案》的要求，自治区疾病预防控制中心于2016年6月12日—15日举办了2016年宁夏五市食品污染物监测检测技术培训班，银川市疾控中心理化检验科工作人员参加了培训。
      本次培训本着务求实效的原则，打破以往的培训模式，取消了开幕式和理论讲座，根据2016年五市承担的污染物检测任务进行分组直接进入实验室进行实验教学。在带教老师的讲解和指导下分别进行了食品中添加剂、生物毒素以及农药残留的实验室检测，同时进行回收率或有证标准物质的质量控制考评。
      三天的实验室教学，从样品前处理、加标量的计算到检测结果的推导，银川市疾控中心学员积极动手，认真分析，遇到问题积极与老师请教沟通，取得了较好的考评结果，提升了检验检测技能，得到了培训老师的好评，并在培训结束时与学员和培训老师进行了技术交流和结果分享。

                                                                                                      （理化检验科  供稿）