2014年国家食品安全风险监测工作已全面启动,为顺利高效开展监测工作,自治区疾控中心于 3月10日~14日举办了2014年全区食品安全风险监测工作技术培训班,各地市疾控中心主管领导及监测检测技术人员参加了培训,我中心7名人员参加培训。 在培训班上,自治区卫计委领导讲话;自治区疾控中心詹军副主任对2013年全区食品安全风险监测工作进行总结,指出了我区监测工作存在的不足以及与全国其他省市工作的差距,重点介绍了2014年全区食品安全风险监测工作方案及工作要点,对相关技术工作尤其是实验室检测质量控制提出了要求。随后,多位专家分别对HPLC技术在食品添加剂、食品中镍等金属元素和农药残留检测技术中的应用做出解析,回答了参加培训人员的提问,并组织学员分组参加了化学污染物不同检测项目的样品前处理和上机实践操作,确保2014年国家食品安全风险监测工作的顺利开展。
(理化检验科 供稿)
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