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强化技术培训 提升检验能力
发布时间：2011-12-20 13:48:15 点击次数：1894
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食品安全是一个重要的公共卫生问题，也是关系到国计民生和国家公共安全的重大问题。为了进 一步提高食品化学污染物农药残留检验检测技术和有害因素监测检验水平，更好地开展国家食品安全风险监测工作，12月5—9日，我中心选派理化检验科2名工作人员参加了自治区疾控中心举办的“2011年全区食品化学污染物农药残留监测检验技术”培训班。
在培训班上，自治区疾控中心詹军副主任就此次培训班的目的、意义及要求做了讲话；理化检验科王学琴科长介绍了化学污染物和有害因素监测工作的现状，并着重介绍了宁夏食品安全风险监测工作的监测形式、内容以及今后的工作重点。随后几位专家老师分别对农药 残留监测样品采集质量控制、农药残留样品前处理设备及前处理技术及有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药检测以及氨基甲酸酯类农药检测技术作了重要讲解，最后学员们进入实验室，从样品称量、匀浆、抽滤、脱水、旋蒸、溶解上柱、净化、氮气吹干等样品前处理步骤，一直到上机整个过程进行现场操作。
通过这次培训，使我中心理化检验科工作人员再次学习了食品化学污染物农药残留检验技术，提升了我中心农残检验能力，为明年更好地应对国家食品安全风险监测检验工作做了技术储备。
（理化检验科 供稿）
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